Brocoli en poudre
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Brocoli en poudre a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 9 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Brocoli en poudre se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Brocoli en poudre est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très haute teneur en fibres
- ✓ Charge glycémique et index glycémiques faibles
- ✓ Riche en protéines
- ✗ Traitement modéré (sous forme de poudre)
- ✗ Glucides totaux relativement élevés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 18g |
| Naturels | 18.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 25g |
| Solubles | 8g |
| Insolubles | 17g |
| Protéines | 25g |
| Lipides | 3.5g |
| Saturés | 0.5g |
| Insaturés | 3g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Brocoli en poudre ?
Brocoli en poudre a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 9 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Brocoli en poudre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Brocoli en poudre a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Brocoli en poudre affecte-t-il la glycémie ?
Brocoli en poudre a une charge glycémique de 9 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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