Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère

Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère

GI 15 · Bas GL 1 · Bas Score 10/10

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Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres vegetables, Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 15
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 1
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
30
Calories
5g
Glucides
2.5g
Protéines
0.3g
Lipides

Score Logi: 10/10

Pourquoi ce score?

  • Charge glycémique très faible
  • Contenu élevé en fibres et en micronutriments
  • Traitement minimal
  • Faible teneur en protéines
  • Faible densité énergétique

Niveau de transformation

25%
Minimal

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories30 kcal
Glucides5g
Sucres (total)2.2g
Naturels2.2g
Ajoutés0g
Fibres2.5g
Solubles0g
Insolubles0g
Protéines2.5g
Lipides0.3g
Saturés0.05g
Insaturés0.15g
Sodium20mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère ?

Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.

Comment Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère affecte-t-il la glycémie ?

Brocoli, courgette ou chou-fleur vapeur légère a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.

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