Brocoli au tahini, citron et ail
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Brocoli au tahini, citron et ail a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Brocoli au tahini, citron et ail se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Brocoli au tahini, citron et ail est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Source de graisses insaturées saines
- ✓ Indice glycémique bas
- ✗ Contenu plus élevé en sodium (à partir de tahini)
- ✗ Contenu calorique modéré
- ✗ Contient des allergènes (sésame)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 90 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.5g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 4g |
| Lipides | 5g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 4.3g |
| Sodium | 60mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Brocoli au tahini, citron et ail ?
Brocoli au tahini, citron et ail a un indice glycémique de 20, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Brocoli au tahini, citron et ail est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Brocoli au tahini, citron et ail a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Brocoli au tahini, citron et ail affecte-t-il la glycémie ?
Brocoli au tahini, citron et ail a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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