Boulettes de veau
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Boulettes de veau a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Boulettes de veau se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Boulettes de veau est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 6.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Source de protéines
- ✓ Faible teneur en sucre
- ✗ Contenu modéré en graisses saturées
- ✗ Teneur élevée en sodium
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0.5g |
| Solubles | 0.2g |
| Insolubles | 0.4g |
| Protéines | 16g |
| Lipides | 9g |
| Saturés | 3.5g |
| Insaturés | 4.5g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Boulettes de veau ?
Boulettes de veau a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 3 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Boulettes de veau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Boulettes de veau a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Boulettes de veau affecte-t-il la glycémie ?
Boulettes de veau a une charge glycémique de 3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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