Bologne
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Bologne a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Bologne se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Bologne est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible teneur en glucides
- ✓ Contient des protéines
- ✗ Très riche en graisses saturées
- ✗ Extrêmement riche en sodium
- ✗ Hautement transformé
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 310 kcal |
| Glucides | 2.5g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 1g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 11g |
| Lipides | 28g |
| Saturés | 10g |
| Insaturés | 14g |
| Sodium | 950mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Bologne ?
Bologne a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Bologne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Bologne a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Bologne affecte-t-il la glycémie ?
Bologne a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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