Blé soufflé
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Blé soufflé a un indice glycémique de 80, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 64 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Blé soufflé se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Blé soufflé peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✓ Sans sucre ajouté
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 80g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.5g |
| Solubles | 1.1g |
| Insolubles | 2.4g |
| Protéines | 11g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 3mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Blé soufflé ?
Blé soufflé a un indice glycémique de 80, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 64 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Blé soufflé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Blé soufflé a un indice glycémique élevé (80), ce qui signifie qu'il provoque des pics de glycémie rapides. Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation ou le combiner avec des aliments à faible IG.
Comment Blé soufflé affecte-t-il la glycémie ?
Blé soufflé a une charge glycémique de 64 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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