Betterave
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Betterave a un indice glycémique de 61, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Betterave se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Betterave convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique basse
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Indice glycémique modéré
- ✗ Teneur totale en sucre modérée
- ✗ Teneur en protéines inférieure
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 43 kcal |
| Glucides | 9.6g |
| Sucres (total) | 6.8g |
| Naturels | 6.8g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.8g |
| Solubles | 1g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 1.6g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.17g |
| Sodium | 78mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Betterave ?
Betterave a un indice glycémique de 61, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Betterave est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Betterave a un indice glycémique modéré (61). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Betterave affecte-t-il la glycémie ?
Betterave a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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