Bâtons de céleri
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Bâtons de céleri a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Bâtons de céleri se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Bâtons de céleri est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très bas
- ✓ Haute teneur en eau, faibles calories
- ✓ Contient des fibres
- ✗ Teneur modérée en sodium
- ✗ Protéines faibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 16 kcal |
| Glucides | 3g |
| Sucres (total) | 1.3g |
| Naturels | 1.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.6g |
| Solubles | 0.4g |
| Insolubles | 1.2g |
| Protéines | 0.7g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.04g |
| Insaturés | 0.16g |
| Sodium | 80mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Bâtons de céleri ?
Bâtons de céleri a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Bâtons de céleri est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Bâtons de céleri a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Bâtons de céleri affecte-t-il la glycémie ?
Bâtons de céleri a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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