Baklava
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Baklava a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Baklava se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Baklava convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 430 kcal |
| Glucides | 55g |
| Sucres (total) | 32g |
| Naturels | 4.0g |
| Ajoutés | 28g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 22g |
| Saturés | 7g |
| Insaturés | 13g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Baklava ?
Baklava a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Baklava est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Baklava a un indice glycémique modéré (65). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Baklava affecte-t-il la glycémie ?
Baklava a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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