Avoine
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Avoine a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 43 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Avoine se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Avoine convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Bonne teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en sucres ajoutés
- ✓ Protéines modérées
- ✗ Index glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Transformation modérée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 66g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 8.5g |
| Solubles | 2.6g |
| Insolubles | 5.9g |
| Protéines | 11.5g |
| Lipides | 6.5g |
| Saturés | 1.1g |
| Insaturés | 5.4g |
| Sodium | 3mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Avoine ?
Avoine a un indice glycémique de 65, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 43 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Avoine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Avoine a un indice glycémique modéré (65). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Avoine affecte-t-il la glycémie ?
Avoine a une charge glycémique de 43 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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