Avoine
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Avoine a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 24 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Avoine se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Avoine est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Haute teneur en fibres
- ✓ Faible teneur en sucre
- ✓ Index glycémique modéré
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Ne contient pas de fibres solubles
- ✗ Densité calorique
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 367 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 10g |
| Solubles | 3g |
| Insolubles | 7g |
| Protéines | 15g |
| Lipides | 7g |
| Saturés | 1.3g |
| Insaturés | 5.7g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Avoine ?
Avoine a un indice glycémique de 40, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 24 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Avoine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Avoine a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Avoine affecte-t-il la glycémie ?
Avoine a une charge glycémique de 24 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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