Avoine
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Avoine a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 7 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Avoine se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Avoine convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique faible
- ✓ Contenu modéré en fibres
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Indice glycémique modéré
- ✗ Moins de protéines que certaines céréales
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 70 kcal |
| Glucides | 12g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.7g |
| Solubles | 0.68g |
| Insolubles | 1.02g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 5mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Avoine ?
Avoine a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 7 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Avoine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Avoine a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Avoine affecte-t-il la glycémie ?
Avoine a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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