Avoine
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Avoine a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Avoine se classe au-dessus de la moyenne en termes d'indice glycémique.
Avoine convient avec modération aux personnes surveillant leur glycémie.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Faible en sucres ajoutés
- ✓ Bonne source de protéines
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Index glycémique modéré
- ✗ Céréale transformée
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 389 kcal |
| Glucides | 66g |
| Sucres (total) | 0.9g |
| Naturels | 0.9g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 10.6g |
| Solubles | 3.2g |
| Insolubles | 7.4g |
| Protéines | 16.9g |
| Lipides | 6.9g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 5.7g |
| Sodium | 2mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Avoine ?
Avoine a un indice glycémique de 55, ce qui le classe comme un aliment à IG modéré. Avec une charge glycémique de 36 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Avoine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Avoine a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération, idéalement accompagné de protéines ou de graisses saines.
Comment Avoine affecte-t-il la glycémie ?
Avoine a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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