Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes
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Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très faibles
- ✓ Bonne teneur en fibres
- ✓ Traitement minimal
- ✗ Contenu modéré en matières grasses (à partir de l'huile de cuisson)
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 65 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 3.2g |
| Naturels | 3.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3g |
| Solubles | 1g |
| Insolubles | 2g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 4.2g |
| Saturés | 0.6g |
| Insaturés | 3.6g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes ?
Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes affecte-t-il la glycémie ?
Aubergines grillées à l'huile d'olive et aux herbes a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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