Amidon de blé résistant
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Amidon de blé résistant a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Amidon de blé résistant se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Amidon de blé résistant est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 80g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 70g |
| Solubles | 21g |
| Insolubles | 49g |
| Protéines | 0.5g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.15g |
| Sodium | 10mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Amidon de blé résistant ?
Amidon de blé résistant a un indice glycémique de 25, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 5 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Amidon de blé résistant est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Amidon de blé résistant a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Amidon de blé résistant affecte-t-il la glycémie ?
Amidon de blé résistant a une charge glycémique de 5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
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