Ail cru
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →
Ail cru a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 10 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Ail cru se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Ail cru est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Contient des composés bioactifs (allicine)
- ✓ Indice glycémique et charge faibles
- ✓ Soutient la santé cardiovasculaire
- ✗ Saveur piquante peut limiter la consommation
- ✗ Potentiel d'irritation digestive chez les individus sensibles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 149 kcal |
| Glucides | 33.1g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.1g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.5g |
| Protéines | 6.4g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.09g |
| Insaturés | 0.25g |
| Sodium | 17mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ail cru ?
Ail cru a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 10 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Ail cru est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ail cru a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Il provoque une augmentation lente et progressive de la glycémie.
Comment Ail cru affecte-t-il la glycémie ?
Ail cru a une charge glycémique de 10 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie. La charge glycémique tient compte à la fois de la qualité et de la quantité des glucides.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Logi analyse vos repas, calcule la charge glycémique en temps réel et vous montre exactement comment chaque ingrédient affecte votre glycémie — pour manger mieux sans faire de suppositions.
Commencer gratuitement →