Achiote
IG bas
CG 0.4 par cuillère à café typique (5 g) · CG 7 pour 100 g
- Colorant alimentaire naturel
- Faible teneur en protéines
Achiote a un indice glycémique de 10 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.4.
Mis à jour le 29 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 70 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.3 g |
| Insolubles | 7.7 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 3 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2.5 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Colorant alimentaire naturel
- Riche en fibres
- Faible teneur en protéines
- Apport minimal en micronutriments
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Achiote ?
Achiote a un indice glycémique de 10 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Achiote est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Achiote a un indice glycémique bas (10), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Achiote affecte-t-il la glycémie ?
Achiote a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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