Eggplant Parmesan
Mababa ang GI
GL 1.5 bawat karaniwang hiwa (30 g) · GL 5 bawat 100 g
- Mababang glycemic load
- Mataas na sodium content
Ang Eggplant Parmesan ay may glycemic index na 40, mas mataas kaysa sa karaniwang Talong (15). Isang karaniwang hiwa (30 g) ay nagdadagdag ng glycemic load na 1.5.
In-update noong Hul 3, 2026 · Mga sanggunian: Logi Nutrition Team (komposisyong hango sa USDA, tinulungan ng AI) · Hindi ito kapalit ng payong medikal · Iulat ang error
Sa halip nito
- GL 1 bawat 100 g Ang zucchini ay may mas mababang caloric density at mas mataas na micronutrient profile kaysa sa tradisyunal na pritong talong.
inihaw na zucchini - GL 1 bawat 100 g Ang cauliflower ay nagbibigay ng mas maraming fiber at mga benepisyo ng cruciferous vegetable nang walang panganib ng pag-absorb ng mantika mula sa deep-frying.
inihaw na mga bulaklak ng cauliflower - Inihaw na talong na may heirloom tomatoes, bawang, at kesong fetaGL 2 bawat 100 g Ang pag-aalis ng breading at pagpiprito ay makabuluhang nagpapababa ng saturated fat at caloric load habang pinapanatiling malusog sa puso ang pagkain.
Mga anyo ng Talong
- GI 15 · GL 1 bawat 100 g
Talong - GI 15 · GL 1 bawat 100 g grilled
Inihaw na hiwa ng talong na may langis ng oliba at mga halamang gamot - GI 15 · GL 1 bawat 100 g roasted
Inihaw na talong - naka-lata na talongGI 15 · GL 1 bawat 100 g cannedin oil
- nilagang talongGI 15 · GL 1 bawat 100 g boiled
- pulang talongGI 15 · GL 1 bawat 100 g red
- GI 25 · GL 2 bawat 100 g bharta
Inihaw na dinurog na talong - +2 pa
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ang Eggplant Parmesan ay isa sa 11,116 pagkain na sinusuri ng Logi kapag kinunan mo ng litrato ang pagkain — kasama ang bahagi.
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
bawat 100g
| Calories | 140 kcal |
| Carbohydrates | 13 g |
| Asukal (kabuuan) | 4 g |
| Natural | 2 g |
| Idinagdag | 2 g |
| Hibla | 2.5 g |
| Natutunaw | 0.8 g |
| Hindi natutunaw | 1.8 g |
| Protina | 5 g |
| Taba | 7 g |
| Saturated | 3 g |
| Unsaturated | 4 g |
| Sodium | 400 mg |
Antas ng pagproseso
Bakit ang score na ito?
- Mababang glycemic load
- Magandang water content para sa pagkabusog
- Minimal na antas ng pagproseso
- Mataas na sodium content
- Katamtamang antas ng saturated fat
- Kadalasan ay naglalaman ng mga nakatagong starch/breading
Mga allergen
Mga low-GI na recipe sa Logi Food Coach
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng Eggplant Parmesan?
Ang Eggplant Parmesan ay may glycemic index na 40 (Mababa). Isang karaniwang hiwa (30 g) ay may glycemic load na 1.5; bawat 100 g ang glycemic load ay 5.
Angkop ba ang Eggplant Parmesan para sa mga taong may insulin resistance?
Ang Eggplant Parmesan ay may mababang glycemic index (40), na ginagawa itong magandang pagpipilian para sa mga may insulin resistance.
Aling anyo ng Talong ang may pinakamababang glycemic load?
Sa mga anyo ng Talong sa database na ito, ang Inihaw na hiwa ng talong na may langis ng oliba at mga halamang gamot ang may pinakamababang glycemic load (1 bawat 100 g).
Suriin ang Eggplant Parmesan sa Logi app, kasama ang iyong bahagi.
