Wasabi
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
9
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
109
por 100g
Carbohidratos
23.5g
por 100g
Proteínas
4.8g
por 100g
Grasas
0.6g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice y carga glucémica
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Carbohidratos totales moderados
- ✗ Diversidad de micronutrientes limitada
Nivel de procesamiento
70%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 109 kcal |
| Carbohidratos | 23.5g |
| Azúcares (total) | 6.2g |
| Naturales | 6.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 7.8g |
| Soluble | 2.34g |
| Insoluble | 5.46g |
| Proteínas | 4.8g |
| Grasas | 0.6g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.5g |
| Sodio | 17mg |