Verduras secas
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Verduras secas tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 19 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Verduras secas se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Verduras secas es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✓ Sin adición de azúcares
- ✗ Alto contenido de azúcares naturales
- ✗ Carga glucémica relativamente alta
- ✗ Contenido ligeramente elevado de sodio
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 280 kcal |
| Carbohidratos | 55g |
| Azúcares (total) | 25g |
| Naturales | 25.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 18g |
| Soluble | 5.4g |
| Insoluble | 12.6g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 120mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Verduras secas?
Verduras secas tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 19 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Verduras secas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Verduras secas tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Verduras secas al azúcar en sangre?
Verduras secas tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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