Verduras frescas
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
25
por 100g
Carbohidratos
4.5g
por 100g
Proteínas
1.2g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico extremadamente bajos
- ✓ Alto contenido de agua y fibra
- ✓ Procesamiento mínimo
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Ligeramente bajo en algunos micronutrientes en comparación con otros
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 4.5g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.4g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 30mg |