Verduras deshidratadas en polvo
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
26
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
320
por 100g
Carbohidratos
65g
por 100g
Proteínas
12g
por 100g
Grasas
2g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en micronutrientes
- ✓ Sin sal o azúcar añadida
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Azúcares naturales concentrados
- ✗ Pérdida de nutrientes en el proceso de secado
Nivel de procesamiento
40%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 65g |
| Azúcares (total) | 35g |
| Naturales | 35.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 20g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 12g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 180mg |