Tots de coliflor
Índice Glucémico
40
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
110
por 100g
Carbohidratos
13g
por 100g
Proteínas
5g
por 100g
Grasas
5g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica más baja que los totopos de papa
- ✓ Contiene fibra y proteína
- ✓ Horneado/frito al aire, no frito profundo
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene algo de grasa saturada
- ✗ Ligeramente procesado con pan rallado/queso
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 13g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 5g |
| Grasas | 5g |
| Saturadas | 2g |
| Insaturadas | 3g |
| Sodio | 400mg |