Tostada de masa madre
Índice Glucémico
54
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
26
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
260
por 100g
Carbohidratos
49g
por 100g
Proteínas
8.5g
por 100g
Grasas
1.5g
por 100g
Puntuación Logi: 5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Índice glucémico moderado
- ✓ Sin azúcares añadidos
- ✓ Algo de contenido de fibra
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica alta
- ✗ Bajo contenido de fibra en comparación con granos enteros
- ✗ Alto contenido de sodio
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 49g |
| Azúcares (total) | 1.4g |
| Naturales | 1.4g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Soluble | 0.54g |
| Insoluble | 2.16g |
| Proteínas | 8.5g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 500mg |