Tortilla de papa
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Tortilla de papa tiene un índice glucémico de 75, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 21 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Tortilla de papa se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Tortilla de papa puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Azúcares añadidos bajos
- ✗ Índice y carga glucémica altos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Base de carbohidratos procesados
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 28g |
| Azúcares (total) | 1.2g |
| Naturales | 0.7g |
| Añadidos | 0.5g |
| Fibra | 2.2g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 3g |
| Grasas | 6g |
| Saturadas | 1.2g |
| Insaturadas | 4.8g |
| Sodio | 350mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de papa?
Tortilla de papa tiene un índice glucémico de 75, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 21 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Tortilla de papa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de papa tiene un índice glucémico alto (75), lo que significa que causa picos rápidos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo o combinarlo con alimentos de bajo IG.
¿Cómo afecta Tortilla de papa al azúcar en sangre?
Tortilla de papa tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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