Tortilla de maíz
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Tortilla de maíz tiene un índice glucémico de 68, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 46 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Tortilla de maíz se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Tortilla de maíz es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de fibra
- ✓ Sin azúcares añadidos
- ✗ Carga glucémica alta
- ✗ Contenido alto en sodio
- ✗ Altamente procesado
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 470 kcal |
| Carbohidratos | 68g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 1.8g |
| Insoluble | 4.2g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 19g |
| Saturadas | 3g |
| Insaturadas | 16g |
| Sodio | 480mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de maíz?
Tortilla de maíz tiene un índice glucémico de 68, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 46 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Tortilla de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de maíz tiene un índice glucémico moderado (68). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Tortilla de maíz al azúcar en sangre?
Tortilla de maíz tiene una carga glucémica de 46 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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