Tortilla de harina de garbanzo
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Tortilla de harina de garbanzo tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Tortilla de harina de garbanzo se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Tortilla de harina de garbanzo es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
- ✓ Índice glucémico bajo
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Harina ligeramente procesada
- ✗ Menor densidad de micronutrientes que los garbanzos enteros
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 25g |
| Azúcares (total) | 3g |
| Naturales | 3.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 5g |
| Saturadas | 0.6g |
| Insaturadas | 4.4g |
| Sodio | 350mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de harina de garbanzo?
Tortilla de harina de garbanzo tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 9 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Tortilla de harina de garbanzo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de harina de garbanzo tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Tortilla de harina de garbanzo al azúcar en sangre?
Tortilla de harina de garbanzo tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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