Tortilla blanda
Índice Glucémico
52
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
25
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
290
por 100g
Carbohidratos
49g
por 100g
Proteínas
8g
por 100g
Grasas
6g
por 100g
Puntuación Logi: 4/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Contenido moderado de proteínas
- ✓ Contiene fibra
Aspectos negativos
- ✗ Carga glucémica alta
- ✗ Grano refinado, bajo contenido de grano entero
- ✗ Relativamente alto en sodio
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 49g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 1g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 6g |
| Saturadas | 1.5g |
| Insaturadas | 4.5g |
| Sodio | 600mg |