Tortilla blanca
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Tortilla blanca tiene un índice glucémico de 70, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 34 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Tortilla blanca se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Tortilla blanca puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 3/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Fuente de proteína
- ✓ Contiene fibra dietética
- ✗ Carga glucémica muy alta
- ✗ Índice glucémico alto
- ✗ Alto contenido de sodio
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 49g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 1g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 6g |
| Saturadas | 1.5g |
| Insaturadas | 4.5g |
| Sodio | 600mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla blanca?
Tortilla blanca tiene un índice glucémico de 70, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 34 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Tortilla blanca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla blanca tiene un índice glucémico alto (70), lo que significa que causa picos rápidos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo o combinarlo con alimentos de bajo IG.
¿Cómo afecta Tortilla blanca al azúcar en sangre?
Tortilla blanca tiene una carga glucémica de 34 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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