Tomates
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
18
por 100g
Carbohidratos
3.9g
por 100g
Proteínas
0.9g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de agua, bajas calorías
- ✓ Contiene fibra y sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Azúcares totales moderados (naturales)
- ✗ Proteína relativamente baja
- ✗ Se pierden algunos nutrientes si se consume procesado
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 18 kcal |
| Carbohidratos | 3.9g |
| Azúcares (total) | 2.6g |
| Naturales | 2.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.4g |
| Insoluble | 0.8g |
| Proteínas | 0.9g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 5mg |