Tomates secos
Índice Glucémico
35
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
20
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
Calorías
258
por 100g
Carbohidratos
55.8g
por 100g
Proteínas
14.1g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en antioxidantes (licopeno)
- ✓ Sin sal añadida ni conservantes
Aspectos negativos
- ✗ Alto contenido de azúcar natural
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Calorías concentradas debido al secado
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 258 kcal |
| Carbohidratos | 55.8g |
| Azúcares (total) | 37.6g |
| Naturales | 37.6g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 12.3g |
| Soluble | 3.7g |
| Insoluble | 8.6g |
| Proteínas | 14.1g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 0.4g |
| Insaturadas | 2.6g |
| Sodio | 59mg |