Sucralosa
IG alto
CG 72 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Carga glucémica extremadamente alta
Sucralosa tiene un índice glucémico de 80 (Alto).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- sin IG La stevia tiene un IG de 0 y una CG de 0, lo que supone una mejora significativa respecto al IG de 80 y la CG de 72 de Equal.
Extracto puro de stevia - sin IG El extracto de fruta del monje tiene un IG de 0 y una CG de 0, lo que prácticamente no tendrá impacto en su azúcar en sangre en comparación con Equal.
Edulcorante de fruta de monje - sin IG La alulosa tiene un IG de 0 y una CG de 0, lo que la convierte en una opción mucho mejor para mantener niveles estables de glucosa en sangre.
Allulosa - CG 1 por 100 g El eritritol tiene un IG muy bajo de 1 y una CG de 0, lo que proporciona una respuesta glucémica mucho más estable que Equal.
Eritritol
Formas de Edulcorante sin azúcar
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Sucralosa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 90 g |
| Azúcares (total) | 90 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 90 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 20 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Sin grasa saturada
- Carga glucémica extremadamente alta
- Azúcares añadidos muy altos
- Sin fibra ni proteína
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sucralosa?
Sucralosa tiene un índice glucémico de 80 (Alto) y una carga glucémica de 72 por 100 g.
¿Es Sucralosa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sucralosa tiene un índice glucémico alto (80) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Eritritol.
¿Qué forma de Edulcorante sin azúcar tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Edulcorante sin azúcar en esta base de datos, Polioles tiene la menor carga glucémica (6 por 100 g).
Consulta Sucralosa en la app Logi, con tu porción.
