Sorgo inflado
Índice Glucémico
50
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
15
Medio GL
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Calorías
350
por 100g
Carbohidratos
75g
por 100g
Proteínas
10g
por 100g
Grasas
3g
por 100g
Puntuación Logi: 7.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Grano entero, alto en fibra
- ✓ Carga glucémica más baja que las palomitas
- ✓ Buen contenido de proteína
Aspectos negativos
- ✗ Índice glucémico moderado
- ✗ Algo denso en calorías
- ✗ Bajo en micronutrientes en comparación con las verduras
Nivel de procesamiento
35%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 75g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.5g |
| Sodio | 5mg |