Soja
Índice Glucémico
16
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
446
por 100g
Carbohidratos
30.2g
por 100g
Proteínas
36.5g
por 100g
Grasas
19.9g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Rico en fibra
Aspectos negativos
- ✗ Relativamente alto en grasa total
- ✗ Alérgeno potencial
- ✗ Densidad calórica moderada
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 446 kcal |
| Carbohidratos | 30.2g |
| Azúcares (total) | 7.3g |
| Naturales | 7.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 9.3g |
| Soluble | 2.79g |
| Insoluble | 6.51g |
| Proteínas | 36.5g |
| Grasas | 19.9g |
| Saturadas | 2.9g |
| Insaturadas | 16.1g |
| Sodio | 2mg |