Soja entera
Índice Glucémico
16
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
2
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
141
por 100g
Carbohidratos
11.1g
por 100g
Proteínas
12.4g
por 100g
Grasas
6.4g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Alto en fibra y proteínas
- ✓ Sin azúcares añadidos
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene algo de grasa saturada
Nivel de procesamiento
25%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 141 kcal |
| Carbohidratos | 11.1g |
| Azúcares (total) | 2.3g |
| Naturales | 2.3g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5.2g |
| Soluble | 1.56g |
| Insoluble | 3.64g |
| Proteínas | 12.4g |
| Grasas | 6.4g |
| Saturadas | 0.9g |
| Insaturadas | 5.5g |
| Sodio | 250mg |