Setas en escabeche
Índice Glucémico
15
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
25
por 100g
Carbohidratos
3.5g
por 100g
Proteínas
1.7g
por 100g
Grasas
0.3g
por 100g
Puntuación Logi: 6.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Muy bajo índice glucémico
- ✓ Bajo en calorías
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
Aspectos negativos
- ✗ Concentración de sodio muy alta
- ✗ Adición de azúcar
- ✗ Producto en conserva (grado medio de procesamiento)
Nivel de procesamiento
70%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 3.5g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0.5g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.4g |
| Insoluble | 0.8g |
| Proteínas | 1.7g |
| Grasas | 0.3g |
| Saturadas | 0.05g |
| Insaturadas | 0.15g |
| Sodio | 900mg |