Seta de ostra
Índice Glucémico
10
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
33
por 100g
Carbohidratos
6g
por 100g
Proteínas
3.3g
por 100g
Grasas
0.4g
por 100g
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga y índice glucémico muy bajos
- ✓ Rico en fibra y contenido de agua
- ✓ Bajo en calorías y grasas
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de proteínas (no alto)
- ✗ Algada fibra insoluble puede causar problemas gastrointestinales en personas sensibles
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 33 kcal |
| Carbohidratos | 6g |
| Azúcares (total) | 1.1g |
| Naturales | 1.1g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.3g |
| Soluble | 0.7g |
| Insoluble | 1.6g |
| Proteínas | 3.3g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sodio | 18mg |