Seta de chanterelle
Índice Glucémico
10
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
28
por 100g
Carbohidratos
4.4g
por 100g
Proteínas
2.6g
por 100g
Grasas
0.4g
por 100g
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Mínimo nivel de procesamiento
Aspectos negativos
- ✗ Contenido de proteína relativamente bajo
- ✗ Bajo contenido de vitaminas y minerales
- ✗ Poco contenido de grasas saludables
Nivel de procesamiento
5%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 28 kcal |
| Carbohidratos | 4.4g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.75g |
| Insoluble | 1.75g |
| Proteínas | 2.6g |
| Grasas | 0.4g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.3g |
| Sodio | 5mg |