Sémola
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Sémola tiene un índice glucémico de 44, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 32 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros grains, Sémola se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Sémola es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido moderado de proteínas
- ✓ Bajo contenido de azúcar
- ✓ Contiene algo de fibra
- ✗ Carga glucémica moderadamente alta
- ✗ Bajo contenido de fibra soluble en comparación con alternativas
- ✗ Grano refinado
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 72g |
| Azúcares (total) | 0.4g |
| Naturales | 0.4g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 3.9g |
| Soluble | 1.2g |
| Insoluble | 2.7g |
| Proteínas | 12.5g |
| Grasas | 1.5g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sodio | 1mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sémola?
Sémola tiene un índice glucémico de 44, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 32 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.
¿Es Sémola bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sémola tiene un índice glucémico bajo (44), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Sémola al azúcar en sangre?
Sémola tiene una carga glucémica de 32 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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