Salsa de tomate fresco (pico de gallo)
Índice Glucémico
20
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
28
por 100g
Carbohidratos
6g
por 100g
Proteínas
1.2g
por 100g
Grasas
0.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Bajo en calorías y bajo índice glucémico
- ✓ Rico en vitaminas y antioxidantes
- ✓ Sin azúcares añadidos ni conservantes
Aspectos negativos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Puede ser bajo en algunos micronutrientes
- ✗ Ligeramente ácido para individuos sensibles
Nivel de procesamiento
15%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 28 kcal |
| Carbohidratos | 6g |
| Azúcares (total) | 3.5g |
| Naturales | 3.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.5g |
| Soluble | 0.45g |
| Insoluble | 1.05g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 10mg |