Salmón salvaje o bacalao
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Salmón salvaje o bacalao tiene un índice glucémico de 0, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros seafood, Salmón salvaje o bacalao se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Salmón salvaje o bacalao es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido en ácidos grasos omega-3
- ✓ Rica fuente de proteínas
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
- ✗ Posibles trazas de mercurio
- ✗ Ausencia de fibra dietética
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 0g |
| Azúcares (total) | 0g |
| Naturales | 0.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 22g |
| Grasas | 4g |
| Saturadas | 0.8g |
| Insaturadas | 3.2g |
| Sodio | 60mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salmón salvaje o bacalao?
Salmón salvaje o bacalao tiene un índice glucémico de 0, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Salmón salvaje o bacalao bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salmón salvaje o bacalao tiene un índice glucémico bajo (0), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Salmón salvaje o bacalao al azúcar en sangre?
Salmón salvaje o bacalao tiene una carga glucémica de 0 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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