Salmón a la parrilla
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Salmón a la parrilla tiene un índice glucémico de 60, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 13 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros seafood, Salmón a la parrilla se ubica por encima del promedio en índice glucémico.
Salmón a la parrilla es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.
Puntuación Logi: 6/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Fuente de proteína completa
- ✓ Bajo contenido de grasas saturadas
- ✓ Bajo nivel de procesamiento
- ✗ Carga glucémica moderada
- ✗ Índice glucémico relativamente alto
- ✗ Contenido de sodio bastante alto
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 22g |
| Azúcares (total) | 2.5g |
| Naturales | 2.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.2g |
| Soluble | 0.4g |
| Insoluble | 0.8g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 6g |
| Saturadas | 1.2g |
| Insaturadas | 4.2g |
| Sodio | 350mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salmón a la parrilla?
Salmón a la parrilla tiene un índice glucémico de 60, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 13 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Salmón a la parrilla bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salmón a la parrilla tiene un índice glucémico moderado (60). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación, idealmente acompañado de proteínas o grasas saludables.
¿Cómo afecta Salmón a la parrilla al azúcar en sangre?
Salmón a la parrilla tiene una carga glucémica de 13 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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