Salchicha vegetal (lenteja y champiñón)
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Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 7/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Bajo en grasas saturadas
- ✓ Proteína de origen vegetal
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Comida procesada
- ✗ Densidad de micronutrientes más baja que las legumbres enteras
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 16g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 5g |
| Soluble | 1.5g |
| Insoluble | 3.5g |
| Proteínas | 8g |
| Grasas | 4g |
| Saturadas | 0.6g |
| Insaturadas | 3.4g |
| Sodio | 350mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salchicha vegetal (lenteja y champiñón)?
Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene un índice glucémico de 35, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) al azúcar en sangre?
Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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