Salchicha de lenteja vegetal
Índice Glucémico
28
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
5
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
160
por 100g
Carbohidratos
18g
por 100g
Proteínas
10g
por 100g
Grasas
4g
por 100g
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Buena fuente de proteína vegetal
- ✓ Bajo en grasas saturadas
Aspectos negativos
- ✗ Procesamiento moderado
- ✗ Contiene algo de sodio
- ✗ Menor densidad de micronutrientes que las lentejas enteras
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 18g |
| Azúcares (total) | 2g |
| Naturales | 2.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 6g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 4g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 3.5g |
| Sodio | 320mg |