Rodajas de pepino o calabacín frescas
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Rodajas de pepino o calabacín frescas tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0.5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Rodajas de pepino o calabacín frescas se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Rodajas de pepino o calabacín frescas es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Alto contenido de agua
- ✓ Bajo en calorías, bajo en carbohidratos
- ✗ Bajo contenido de proteínas
- ✗ Mínima fibra
- ✗ Baja densidad de micronutrientes en comparación con las verduras de hoja
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 16 kcal |
| Carbohidratos | 3.1g |
| Azúcares (total) | 1.7g |
| Naturales | 1.7g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sodio | 8mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rodajas de pepino o calabacín frescas?
Rodajas de pepino o calabacín frescas tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0.5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Rodajas de pepino o calabacín frescas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rodajas de pepino o calabacín frescas tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Rodajas de pepino o calabacín frescas al azúcar en sangre?
Rodajas de pepino o calabacín frescas tiene una carga glucémica de 0.5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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