Revuelto de tofu
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Revuelto de tofu tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Revuelto de tofu se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Revuelto de tofu es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Buena fuente de fibra
- ✓ Bajo índice glucémico
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Ligeramente procesado
- ✗ Puede carecer de algunos micronutrientes en comparación con las verduras enteras
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 5g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.75g |
| Insoluble | 1.75g |
| Proteínas | 10g |
| Grasas | 6g |
| Saturadas | 0.8g |
| Insaturadas | 5.2g |
| Sodio | 220mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Revuelto de tofu?
Revuelto de tofu tiene un índice glucémico de 20, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Revuelto de tofu bueno para personas con resistencia a la insulina?
Revuelto de tofu tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Revuelto de tofu al azúcar en sangre?
Revuelto de tofu tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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