Repollo rallado
Índice Glucémico
10
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
1
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
25
por 100g
Carbohidratos
5.8g
por 100g
Proteínas
1.3g
por 100g
Grasas
0.1g
por 100g
Puntuación Logi: 10/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Rico en micronutrientes (vitamina C, K)
- ✓ Carga glucémica muy baja
Aspectos negativos
- ✗ Puede causar hinchazón en individuos sensibles
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 5.8g |
| Azúcares (total) | 3.2g |
| Naturales | 3.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 1.3g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.02g |
| Sodio | 18mg |