Repollo asado al horno
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Repollo asado al horno tiene un índice glucémico de 30, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 2 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Repollo asado al horno se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Repollo asado al horno es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga glucémica baja
- ✓ Alto contenido de fibra
- ✓ Baja densidad calórica
- ✗ Algunos azúcares naturales
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 28 kcal |
| Carbohidratos | 6.4g |
| Azúcares (total) | 3.8g |
| Naturales | 3.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Soluble | 0.54g |
| Insoluble | 1.26g |
| Proteínas | 0.9g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.08g |
| Sodio | 17mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Repollo asado al horno?
Repollo asado al horno tiene un índice glucémico de 30, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 2 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Repollo asado al horno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Repollo asado al horno tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Repollo asado al horno al azúcar en sangre?
Repollo asado al horno tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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