Ratatouille
Índice Glucémico
30
Bajo GI
Mejor para el control del azúcar en sangre
Carga Glucémica
2
Bajo GL
Impacto mínimo en el azúcar en sangre
Calorías
55
por 100g
Carbohidratos
8g
por 100g
Proteínas
1.3g
por 100g
Grasas
2.2g
por 100g
Puntuación Logi: 9.5/10
¿Por qué esta puntuación?
Aspectos positivos
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Sin azúcares añadidos
- ✓ Rico en fibra
Aspectos negativos
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Contiene algunos azúcares naturales
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 8g |
| Azúcares (total) | 4.5g |
| Naturales | 4.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 1.3g |
| Grasas | 2.2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 120mg |