Raíz de loto
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Raíz de loto tiene un índice glucémico de 33, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 6 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Raíz de loto se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Raíz de loto es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 74 kcal |
| Carbohidratos | 17.2g |
| Azúcares (total) | 0.5g |
| Naturales | 0.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4.9g |
| Soluble | 1.5g |
| Insoluble | 3.4g |
| Proteínas | 2.6g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.02g |
| Insaturadas | 0.08g |
| Sodio | 40mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Raíz de loto?
Raíz de loto tiene un índice glucémico de 33, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 6 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Raíz de loto bueno para personas con resistencia a la insulina?
Raíz de loto tiene un índice glucémico bajo (33), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina. Causa un aumento lento y gradual del azúcar en sangre.
¿Cómo afecta Raíz de loto al azúcar en sangre?
Raíz de loto tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. La carga glucémica tiene en cuenta tanto la calidad como la cantidad de carbohidratos.
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